Programma

Ore 10:

Inaugurazione CITTADELLA DEL PROSCIUTTO DI PARMA.
Parteciperà l’ON. PAOLA DE MICHELI Sottosegretario al Ministero dell’Economia e delle Finanze. (Via del Popolo).

Ore 10: Inaugurazione mostra “PIG ART 2016”.
Azienda Cav. Ilari (Via Tomasicchio, 7). Info 338.8320080

Ore 10:30:

Cittadella del Prosciutto di Parma.
Tavola rotonda sul tema: “QUALITA’ DEL LAVORO…QUALITA’ DELLE PRODUZIONI-Azioni concrete per tutelare lavoro, impresa, prodotti e consumatori”.
Parteciperà l’ON. PAOLA DE MICHELI – Sottosegretario al Ministero dell’Economia e delle Finanze.

Ore 10-13:

I Sapori del Giallo.
Rassegna di letteratura poliziesca e gastronomia.
“Dalla realtà all’immaginario, poliziotti che scrivono”
(Bar ALO – Piazza Garibaldi).

Ore 15:30:

Inaugurazione MOSTRA NUOVE SCOPERTE IN ARTE (Piazza Garibaldi). Collettiva di pitture inedite presso locali del Centro Storico con lo scopo di rafforzare il legame tra giovani talenti artistici e il Comune di Langhirano, cercando di scoprire nuovi talenti artistici.

Ore 16:00:

CITTADELLA DEL PROSCIUTTO DI PARMA – DEGUSTAZIONE. Abbinamento Prosciutto di Parma – Birra Panil e Prosciutto di Parma – Sake. Con Marco Massarotto dell’Associazione La Via del Sake di Milano. (Via del Popolo).

Ore 16:30: I Sapori del Giallo. Rassegna di letteratura poliziesca e gastronomia. “Giallo del Ducato” (Piazzetta Caduti del Galilea).

Ore 16:30:

Presentazione NUOVE VETRATE FIGURATE del Museo del Prosciutto
(Via Bocchialini). Ingresso gratuito.

Ore 17:30:

IL PROSCIUTTO DI PARMA, COME SI FA – DIMOSTRAZIONE DELLE FASI DI LAVORAZIONE. Saranno illustrate ed effettuate concretamente alcune fasi di lavorazione (salatura, sugnatura, disosso, puntatura e apposizione Corona Ducale) in collaborazione con IPQ. (Via Mazzini).

Ore 18:

Pokemon & Prosciutto presso bar Arizona. Info su www.langhiranovalley.it

Ore 18:30:

PROSCIUTTI DAL MONDO. I prosciutti stranieri ospiti della Cittadella del Prosciutto di Parma si presentano. Conduce la giornalista Francesca Romana Barberini (Piazza Ferrari).

Ore 19:

I Sapori del Giallo. Rassegna di letteratura poliziesca e gastronomia. “Letteratura gialla”. (Piazzetta Caduti del Galilea).

Ore 19:

“Run del Prosciutto di Parma”. IV° edizione. Raduno Harley-Davidson by “Parma Chapter”. A cura dell’ASDB Langhiranese (Cortile Scuola Primaria, Via O. Ferrari).

Ore 21:
Ballo liscio. A cura dell’Associazione Nazionale Alpini, Gruppo di Langhirano (Cortile Scuola Primaria, Via O. Ferrari).

Ore 21:30:

Concerto con MAX GAZZÈ (P.le Celso Melli).

Ore 22:30:

Serata Discoteca assieme allo staff “We Staff”. A cura del Circolo Arci Camaleonte (Piazzetta di Vicolo del Quartiere).

Ore 22:30:

Pokemon & Prosciutto presso bar Arizona.
Info su www.langhiranovalley.it

Ore 23:
“Taverna Ponte Disco Story in Tour”. A cura dell’ASDB Langhiranese (Piazzetta retrostante il Municipio).

LA CITTADELLA DEL PROSCIUTTO DI PARMA

Assaggi, degustazioni guidate, incontri e laboratori del gusto per scoprire i segreti del “Principe” dei salumi italiani in compagnia dei maestri del Prosciutto di Parma DOP. Saranno presenti gli stand di alcuni prosciuttifici dove poter incontrare i produttori del Prosciutto di Parma… e non solo. Alla sera musica e intrattenimento. (Via del Popolo)

PROSCIUTTI DAL MONDO, ALLA CORTE DI SUA MAESTÀ IL PROSCIUTTO DI PARMA

La Cittadella del Prosciutto ospita alcuni dei più importanti produttori di prosciutto crudo DOP nazionali ed europei

FINESTRE APERTE
I prosciuttifici aprono le porte ai visitatori.
Partenza bus navetta in P.le Corridoni.
Orari 10-13 / 15-19

Prosciutterie e punti degustazione nelle piazze e per le vie del centro:

• PROSCIUTTERIA DEL COMUNE – Piazza Garibaldi
• PROSCIUTTERIA AVIS-ASSISTENZA PUBBLICA – Parco della Rimembranza – p.le Corridoni
• PROSCIUTTERIA ALPINI – Cortile Scuola Primaria – Via Ottavio Ferrari
• ASDB LANGHIRANESE – Piazzetta retrostante il Municipio
• SOS Unità Cinofile di Soccorso – Via Tanara
• Gruppo giovani Nuova Parrocchia di Langhirano – a fianco della Chiesa
• CIRCOLO ARCI CAMALEONTE – Piazzetta Vicolo del Quartiere

PROSCIUTTO IN VIGNA
Visita alle cantine, degustazione Prosciutto di Parma DOP abbinato a vino DOC dei Colli di Parma, eventi e passeggiate tra i vigneti nel periodo di vendemmia.

Info: Proloco Langhirano tel.0521.852242 – IAT Torrechiara tel. 0521.355009 – www.comune.langhirano.pr.it  – www.portaletorrechiara.net.
Prenotazioni da effettuarsi direttamente presso le cantine aderenti all’iniziativa

MUSEO DEL PROSCIUTTO
Visite e degustazioni (Via Bocchialini).
Apertura continuata 10-20. Ingresso ridotto per tutti “Speciale Festival” (€ 3,00), gratuito dalle 16,30 alle 18.
Presso la Prosciutteria del Museo sarà attivo il servizio di degustazione

MERCATINO di artigianato e dell’ingegno (strade del Centro di Langhirano)

MERCATINO DEL LIBRO a cura della Biblioteca Comunale (Piazzetta Caduti del Galilea)

Mostra fotografica “Sognando tra Alpi e Appennini”, fotografie di Fabio Marchini.
A cura di Fotocircolo Amatoriale Langhiranese e Proloco Langhirano. (Via Mazzini)

#HAMazingpics.
Contest fotografico per smartphone. Info e regolamento su www.langhiranovalley.it

NUOVE SCOPERTE IN ARTE
Collettiva di pitture inedite presso locali del Centro Storico con lo scopo di rafforzare il legame tra giovani talenti artistici e il Comune di Langhirano, cercando di scoprire nuovi talenti artistici. I giovani talenti di questa prima edizione saranno Ilaria Zinelli, Lynda Cerati Gelmini, Antonella Romano, Manuela Tognetti e Serena Pelosi.

Per info: Elisa Monica (340-9239275)
Esposizione aperta al pubblico dal 2 all’11 Settembre negli orari indicati nei locali dell’esposizione.