Andrea Berton launches the 21st edition of Parma Ham Festival
On Friday 31 August at Langhirano. On saturday, September 1 Chef Davide Oldani will be at the Cittadella and will visit Langhirano later.
Parma Ham – How it is made
Come nasce il Prosciutto di Parma? Scopriamolo insieme
Parma Ham Festival 2020 – With the slicer or cut by hand?
With the slicer or cut by hand?
Festival del Prosciutto di Parma – Edizione 2020
Un viaggio alla scoperta del mondo di Prosciutto di Parma, raccontato da Francesca Romana Bergamini e Pierluigi Pardo.
Ernst Knam launches the 20th edition of the Parma Ham Festival
La prossima edizione del Festival del Prosciutto di Parma si aprirà con un dolce molto speciale, quello del noto Pastry Chef Ernst Knam
Carlo Cracco launches the 19th edition of Parma Ham Festival
E’ stellata anche la XIX edizione del Festival: lo chef Carlo Cracco sarà infatti presente alla cerimonia di inaugurazione venerdì 2 settembre a Langhirano per parlare di Prosciutto di Parma, territorio e prodotti di eccellenza gastronomica.
Parma Ham Festival 2015
This year too, 15 days entirely dedicated to Parma Ham. Many favourites from past years and also many interesting and tasty new elements for the 18th year of the Festival.