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1. TITOLARE DEL TRATTAMENTO DEI DATI
Il Titolare del trattamento è il
CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI PARMA
con sede in Largo Calamandrei, 1/A – 43121, Parma
in persona del proprio legale rappresentante pro tempore che può essere contattato ai seguenti dati di contatto:
Email: info@prosciuttodiparma.com
Tel. + 39 (0) 521 246211
Fax + 39 (0) 521 243983
2. TIPOLOGIE DI DATI PERSONALI RACCOLTI
La navigazione su questo sito web e/o l’accesso ad alcune sezioni del sito possono comportare la raccolta e il trattamento di dati personali.
Dati acquisiti durante la navigazione
I sistemi informatici e le procedure software preposte al funzionamento del Sito acquisiscono, nel corso del loro normale esercizio, alcuni dati personali la cui trasmissione è implicita nell’uso dei protocolli di comunicazione di Internet. Si tratta di informazioni che non sono raccolte per essere associate a interessati identificati, ma che per loro stessa natura potrebbero, attraverso elaborazioni ed associazioni con dati detenuti
da terzi, permettere di identificare gli utenti.
In questa categoria di dati rientrano gli indirizzi IP o i nomi a dominio dei computer utilizzati dagli utenti che si connettono al sito, gli indirizzi in notazione URI (Uniform Resource Identifier) delle risorse richieste, l’orario della richiesta, il metodo utilizzato nel sottoporre la richiesta al server, la dimensione del file ottenuto in risposta, il codice numerico indicante lo stato della risposta data dal server (buon fine, errore, ecc.) ed altri parametri relativi al sistema operativo e all’ambiente informatico dell’utente.
Dati forniti volontariamente dall’utente
L’invio facoltativo, esplicito e volontario di messaggi di posta elettronica agli indirizzi indicati su questo sito comporta la successiva acquisizione dell’indirizzo del mittente, necessario per rispondere alle richieste, nonché degli eventuali altri dati personali inseriti nella stessa richiesta.
La registrazione facoltativa, esplicita e volontaria tramite appositi moduli web (form) presenti sul sito comporta la successiva acquisizione di tutti i dati riportati nei campi compilati dall’utente ed il trattamento è effettuato esclusivamente per fornire il servizio richiesto. Informative specifiche sono presenti nelle pagine del sito in relazione a particolari servizi forniti, visualizzati prima della raccolta dei dati stessi.
3. FINALITÀ DEL TRATTAMENTO E BASE GIURIDICA
I dati personali raccolti saranno trattati dal CONSORZIO DEL PROSCIUTTO DI PARMA nel rispetto delle condizioni di liceità ex art. 6 Reg. UE 2016/679, per le seguenti finalità:
- I dati acquisiti durante la navigazione sono trattati per permettere il funzionamento del Sito
- I dati personali forniti dagli utenti che inoltrano richieste sono utilizzati al solo fine di dare esecuzione alla richiesta di volta in volta inoltrata.
- I dati personali forniti per eventuali finalità amministrativo-contabili sono utilizzati per adempiere ad obblighi contrattuali.
4. DESTINATARI O CATEGORIE DI DESTINATARI DEI DATI
Per le finalità sopra elencate i dati personali raccolti potranno essere comunicati a destinatari che tratteranno i dati in qualità di responsabili e/o in qualità di persone fisiche che agiscono sotto l’autorità del Titolare e del Responsabile:
- Soggetti che forniscono servizi per la gestione del sito web, del sistema informativo e delle reti di comunicazione;
- Studi professionali, società nell’ambito di rapporti di assistenza e consulenza al Titolare;
- Autorità competenti per adempimenti di obblighi di legge e/o di disposizioni di organi pubblici, su richiesta.
L’elenco aggiornato dei Responsabili del trattamento può essere richiesto scrivendo a info@prosciuttodiparma.com o rivolgendosi ai dati di contatto specificati al punto 1 della presente informativa.
5. TRASFERIMENTO DEI DATI A PAESI TERZI E GARANZIE
Per il perseguimento delle finalità sopra descritte i dati personali raccolti potranno essere trasferiti a sistemi informatici situati in Paesi appartenenti all’Unione europea o in Paesi Extra UE conformemente con quanto previsto dal regolamento, all’ Articolo 44 – Principio generale per il trasferimento; Articolo 45 – Trasferimento sulla base di una decisione di adeguatezza; Articolo 46 – Trasferimento soggetto a garanzie adeguate.
L’interessato potrà ottenere informazioni circa le garanzie per il trasferimento scrivendo a info@prosciuttodiparma.com
6. MODALITA’ DI TRATTAMENTO
Il trattamento sarà svolto in forma automatizzata e/o manuale, con modalità e strumenti volti a garantire la massima sicurezza e riservatezza, ad opera di soggetti di ciò appositamente incaricati, nel rispetto delle misure di sicurezza previste dal GDPR 2016/679.
7. PERIODO DI CONSERVAZIONE
Nel rispetto di quanto previsto dall’art. 5 comma 1 lett. e) del Reg. UE 2016/679 i dati personali raccolti verranno conservati in una forma che consenta l’identificazione degli interessati per il tempo necessario a conseguire le finalità di trattamento per cui sono stati raccolti e altri scopi consentiti e correlati o in base a quanto previsto dalla normativa applicabile.
- I dati trattati per la finalità 1 del precedente art. 3 sono conservati per la durata della sessione di navigazione.
- I dati trattati per la finalità 2 del precedente art. 3 sono conservati per il periodo necessario all’esecuzione della richiesta di volta in volta inoltrata.
- I dati trattati per la finalità 3 del precedente art. 3 sono conservati a termini di legge.
8. DIRITTI DEGLI INTERESSATI
Gli interessati hanno diritto di far valere i propri diritti come espressi dal Regolamento UE 2016/679, rivolgendosi al Titolare, inviando una e-mail all’indirizzo info@prosciuttodiparma.com o scrivendo alla sede del Titolare sopra indicata.
Gli interessati hanno i seguenti diritti:
il diritto, in qualunque momento, di chiedere al Titolare del trattamento l’accesso ai propri dati personali (art. 15), la rettifica (art. 16) o la cancellazione (art 17) degli stessi, o la limitazione del trattamento (art 18) o di opporsi al loro trattamento basato sul legittimo interesse (art. 21).
Il diritto di revocare il consenso: qualora il trattamento sia basato sul consenso, gli interessati hanno il diritto di revocare il consenso in qualsiasi momento senza pregiudicare la liceità del trattamento basata sul consenso prestato prima della revoca;
Il diritto di proporre reclamo a un’autorità di controllo.
Per opporsi al trattamento e per esercitare gli altri diritti gli interessati potranno contattare il Titolare all’indirizzo: info@prosciuttodiparma.com o ai recapiti riportati al punto 1 della presente informativa. A parte quanto specificato per i dati di navigazione, l’Utente è libero di fornire i dati personali. Il mancato conferimento dei dati personali comporta, per alcuni servizi, l’impossibilità di fruire dei servizi offerti dal Titolare del trattamento.
Data di aggiornamento 16/10/2018